富硒红薯生产技术（湖南）

　　富硒红薯的生产原理是运用桃源县经17年的研究与探索，发现的“富硒土壤＋生物转硒法”科技成果， 在叶面上喷施粮油型贵西牌叶面肥，通过红薯将硒元素转化为硒营养，将无机硒转化为有机硒，使其红薯中硒含量适度增加，达到国家颁发的富硒食品标准，而又不超过食品限量标准而成为富硒红薯。

　　硒含量标准：根据2011-10-12国家发布的GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定，富硒红薯的硒含量应≥0.15mg/kg（相当于鲜薯0.03mg/kg）；2017-4-25中华全国供销合作总社发布的GH/T1135-2017《富硒农产品》行业标准，薯类总硒含量为0.1-1mg/kg（以干重计），相当于鲜薯0.02-0.2mg/kg；湖北省发布的DBS42/002-2004《富有机硒食品硒含量要求》的硒含量标准，富硒红薯硒含量应达到：20-100ug/100g（即0.2-1mg/kg），相当于鲜薯含硒量0.04mg/kg-0.2mg/kg；陕西省地方标准，红薯含硒量为0.02 mg/kg--0.1mg/kg；江西省为0.01mg/kg--0.1mg/kg；广西省为0.02mg/kg--0.2mg/kg。

　　使用时期：插穗粘根、结薯期（移栽后25天左右）、坼缝期（块根膨大期）各一次。

　　使用方法：
　　1、插穗粘根：将40g/包粮油型贵西牌叶面肥1包，用水溶解，对水5kg与草木灰和细黄土搅拌成浆，薯藤插穗沾根后插藤。

　　2、    叶面喷施：
　　①    粮油型贵西牌叶面肥：将40g/包1.5包，况水15kg（新疆兑水25kg），搅拌均匀，细雾喷布在叶片上面；用量每次每亩3包；全年7包
　　②飞机型贵西牌叶面肥：50g/包，根据飞机载水量和喷施面积确定用量，每次每亩用0.6包(30g)。全年1.5包
　　②    普型贵西牌叶面肥：将100g/包加水75kg（新疆兑水100kg），细雾喷施，每亩每次用肥0.6包(60g)。

　　注意事项：
　　1、要选用良种。生产富硒农产品必须坚持“优质红薯品种＋富硒”的基本原则。宜选用与本地气候、栽培条件相适应的具有地方特色的品种；

　　2、调节酸碱度：由于有些地方的水呈微碱性，特别是盐碱地区，水为碱性，用碱性水喷施贵西牌叶面肥易伤叶，出现黑色叶斑。所以配好后的药水，在喷施前要用PH试纸检测酸碱度，要求PH值在5.5-6.5之间，PH值大于6.5时，可添加白醋调节。注意在盐碱地区喷施贵西牌叶面肥，用量要减半，多喷施一次。

　　3、用前试验：因气温条件和红薯品种不同，对硒的浓度承受能力不同，用前按使用浓度先试喷，2-3天后确认红薯无药害时再大面积使用

　　4、喷施时间：选无风阴天；晴天宜在下午4时(新疆下午7时)以后喷施，喷后6小时内遇雨需补喷；

　　5、讲究喷药质量：配药一定要兑足水量，防止浓度偏大；喷药时喷头要离作物上部叶片35㎝左右的距离，对准叶片细雾喷施。用量以叶面上布满雾点不滴水为度，不要漏喷，也不要重复喷施，以防药害。

　　6、不可与碱性农药、肥料混用。