桃源县研究成功“粮油作物富硒轻简栽培法”--“水稻富硒轻简栽培技术攻关”项目总结与分析
- 发布时间：2024-11-07
- 发布者： 本站
- 来源： 原创
- 阅读量：
叶邦兴1 颜送贵2 王光勇3 王加庆4 江克平2 颜卫东2 高科斌2 田玮玚1 唐玉梅5 胡少林2
（1桃源县漳江街道农业综合服务中心2桃源县富硒产品研究所3湖南省硒产品质量监督检验中心4桃源县富硒产业协会5桃源县漆河镇农业综合服务中心）
摘要：富硒功能农业是农业提质增效的有效途径。粮油作物富硒轻简栽培技术，“方法简单、操作方便”“省力省本”“增产增硒等矿物质营养”，不仅使农产品达到富硒含量标准，而且还达到了粮油生产安全、增产、增收的目的。
关健词：粮油作物富硒轻简栽培
富硒功能农业已成为桃源县经济社会发展的一张金色名片。至2022年底，桃源县共建富硒基地81个，种植面积达65.14万亩，全年实现销售收入66.22亿元、利润5.32亿元，助农增收4.04亿元。随着水稻富硒种植面积的不断扩大，也呈现出一些较为突出的问题：一是随着农村劳动力大量转移，从事农业生产的劳动力越来越少，人工成本增加；二是施硒方法不当，导至产生药害或硒含量不达标；三是硒肥施用时期不准，富硒叶面肥转化率不高。因此，2018年6月以来，桃源县富硒产品研究所的科研团队颜送贵、叶邦兴、王加庆、王光勇等科技人员决心探索一条轻简化节本栽培的新途径。
一、水稻富硒轻简栽培技术研究概况
1、研究轻简栽培专用叶面肥
经过两年的试验示范，探索研究出富硒粮油新型等5种贵西牌叶面肥。经过实践应用，具备用量少，安全、增产增硒、节本省力、抗病防衰等特点。
2、探索专用叶面肥喷施适期
通过田间对比试验，水稻各生育期都有吸收和转化硒肥的功能，但水稻吸硒转化率最大的时期是幼穗分化7-8期和灌浆中后期。
3、探索叶面肥喷施方式方法
科研团队经过数次人工与无人机喷施硒肥比较试验，利用无人机喷施富硒叶面肥，大大的节约了人工成本。
4、制定富硒轻简栽培技术操作流程
⑴严选稻田生态环境，符合GB15618-2018标准。生产基地负责人需要人品诚信，环境优美，远离污染，种植区域相对集中，稻田土壤污染风险筛选值：镉＜0.3mg/kg、汞＜0.5mg/kg、砷＜30mg/kg、铅＜80mg/kg以下。
⑵选用优良品种，确保生产出来的稻米外观好看，口感好。坚持优良品种+贵西牌多功能叶面肥的原则，选择以米质符合GB1354规定的二级及以上的优质大米品种。
⑶专用叶面肥选择，结合稻油绿色生产栽培技术，使用贵西牌多功能叶面肥，任选广谱高硒型、富硒粮油新型、粮油节力型，多功能粮油新型、多功能铬锰硒型其中一种或二种，确保生产出来的稻米富硒（或多矿）达标、重金属含量不超标。
⑷叶面肥施用次数：按照富硒要求，稻油富硒只需喷施1次。
⑸叶面肥施用时期：水稻谢花结束到收获20天之间，即灌浆中后期。油菜在谢花后一个星期至收获前20天之间。
⑹叶面肥施硒方法：人工喷雾器喷施、大型喷雾车喷施、无人机喷施等。
⑺叶面肥喷施注意事项：选阴天或晴天下午4时后(新疆等地下午7时以后)喷施，避开高温烈日（特别在气温高于370C时），严禁花期喷施。使用时，喷施喷头要离作物上部叶片35cm左右的距离；无人机喷施飞行高度，以无人机飞行时产生的气流不损伤作物，尽量控制高度以2.5-3m为宜。兑水时，硒肥不与碱性农药、肥料混用，可以与植物促壮剂配合使用。同时可根据作物长势，每亩可加闪溶磷酸二氢钾40-50g、尿素80-100g混合喷施。
二、水稻富硒轻简栽培试验示范
1、示范地点：2018年6月，我们在桃源县漳江街道金英家庭农场、桃源县枫树乡许为好家庭农场和王蕾家庭农场、桃源县漆河镇熊友明家庭农场、在桃源县枫树乡廖次国家庭农场等5处基地开展了14个试验示范项目。
2、硒元素检测：2018年11月16日，根据检验报告显示：始熟期无人机喷施1次的，硒含量平均0.82mg/kg，对照区为0.11 mg/kg；抽穗始期与始熟期各喷施一次的，硒含量平均1.88mg/kg，对照区为0.13mg/kg。2020年3月31日，科研人员在桃源县栖风湾种植专业合作社开展油菜试验示范，经检测，硒含量平均0.098mg/kg，达到了富硒菜油的富含标准。2022年4月18日，科研人员在桃源县漳江街道均田坪村开展油菜试验示范，经检测，菜油硒含量达0.31 mg/kg，达到了高硒菜油的富含标准。
三、专家检测验收结果
四次专家测产验收，水稻轻简栽培比对照取加权平均值：产量增产50kg-100kg/亩，平均68.8 kg/亩，增幅15.27%；出米率平均提高1.65kg/%；千粒重+01 g～1.82 g；平均+1.18 g；硒含量经过湖南省食品测试分析中心、湖南省硒产品质量监督检验中心检测结果：水稻轻简栽培的4个试验的大米检测结果硒含量为0.485mg/kg-4.47 mg/kg，都达到了国家GB28050-2001的标准。
（1）省力省本：在水稻上应用，喷施1次轻简栽培专用叶面肥，人工喷施0.1个工/亩，20元/亩；无人机喷施8元/亩。肥料成本40元/亩，折合每公斤大米增加0.24元/kg；生产富硒多矿物质营米，肥料成本150元/亩，折合每公斤大米增加0.6元/kg。
（2）增产增硒等矿物质营养：在水稻上应用产量增加50kg-100kg/亩；平均68.8 kg/亩；增幅15.27%；千粒重+01 g～1.82 g；平均+1.18 g；出米率平均提高1.65kg。，稻米经经湖南省食品测试分析中心、上海谱尼测试检测：硒、铬、钼、锰达到了国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》；《食品营养标签管理规范》卫监督发[2007]300号“中国食品标签营养素参考值”富含标准，还含有钙、镁、硼、硫、硅、锶、铜等人体必需元素。
四、测产验收的启示
专家4次测产验收的结果证明：桃源县富硒产品研究所的科研团队研究的“粮油作物富硒轻简栽培技术和操作流程”，使用方法简单，操作方便，重演性强，可达到“省力、省本”、“增产、增硒等矿物质营养”的双重目的。因此，我们将这项技术简称为“粮油作物富硒轻简栽培法”。
⑴粮油作物富硒轻简栽培法是富硒功能农产品生产方法上的创新突破。与常规富硒技术相比，不仅使粮油作物达到富硒含量标准，还达到了粮油生产安全、增产、增收的目的。
⑵粮油作物富硒轻简栽培法是夺高产的有效措施。轻简栽培法喷施一次硒肥用用工0.2个，平均增产68.8 kg/亩；增幅15.27%；投入产出比为2.49，达到水稻提质增效的目的。
⑶实现“健康中国”建设的有效途径。当前，国人微量营养元素普遍缺乏造成的“隐性饥饿”，正严重威胁人体的健康；加之，美国著名经济学家、地缘政治学家威廉·恩道尔指出：中国已经引入转基因玉米和大豆，癌症是逃不脱的结果，20年后将全民癌症集中爆发。美国现已深受其害.这虽是预估,但已让人可畏.硒是世界公认誉为”抗癌之王”，硒将改变世界，硒正在改变世界。.硒服用量的研究表明：小剂量（每日50-250μg）防癌；大剂量（每日400-800μg）抗癌；超大剂量直接杀伤癌细胞。。在美国，近年来已经将硒运用于多种癌症的治疗上，让患者每日摄入2000微克的硒，通过类似“以毒攻毒”的方式，治疗癌症，并取得了非常好的效果。”粮油富硒轻简栽培法，结合桃源县富硒产业协会倡导“2112”科学补硒工程，让粮油富硒轻简栽培法普及到千家万户，助力富硒功能农业的发展，把科技的恩惠施向寻常百姓家，造福中华大地，早日实现健康中国的目标。
（1桃源县漳江街道农业综合服务中心2桃源县富硒产品研究所3湖南省硒产品质量监督检验中心4桃源县富硒产业协会5桃源县漆河镇农业综合服务中心）
摘要：富硒功能农业是农业提质增效的有效途径。粮油作物富硒轻简栽培技术，“方法简单、操作方便”“省力省本”“增产增硒等矿物质营养”，不仅使农产品达到富硒含量标准，而且还达到了粮油生产安全、增产、增收的目的。
关健词：粮油作物富硒轻简栽培
富硒功能农业已成为桃源县经济社会发展的一张金色名片。至2022年底，桃源县共建富硒基地81个，种植面积达65.14万亩，全年实现销售收入66.22亿元、利润5.32亿元，助农增收4.04亿元。随着水稻富硒种植面积的不断扩大，也呈现出一些较为突出的问题：一是随着农村劳动力大量转移，从事农业生产的劳动力越来越少，人工成本增加；二是施硒方法不当，导至产生药害或硒含量不达标；三是硒肥施用时期不准，富硒叶面肥转化率不高。因此，2018年6月以来，桃源县富硒产品研究所的科研团队颜送贵、叶邦兴、王加庆、王光勇等科技人员决心探索一条轻简化节本栽培的新途径。
一、水稻富硒轻简栽培技术研究概况
1、研究轻简栽培专用叶面肥
经过两年的试验示范，探索研究出富硒粮油新型等5种贵西牌叶面肥。经过实践应用，具备用量少，安全、增产增硒、节本省力、抗病防衰等特点。
2、探索专用叶面肥喷施适期
通过田间对比试验，水稻各生育期都有吸收和转化硒肥的功能，但水稻吸硒转化率最大的时期是幼穗分化7-8期和灌浆中后期。
3、探索叶面肥喷施方式方法
科研团队经过数次人工与无人机喷施硒肥比较试验，利用无人机喷施富硒叶面肥，大大的节约了人工成本。
4、制定富硒轻简栽培技术操作流程
⑴严选稻田生态环境，符合GB15618-2018标准。生产基地负责人需要人品诚信，环境优美，远离污染，种植区域相对集中，稻田土壤污染风险筛选值：镉＜0.3mg/kg、汞＜0.5mg/kg、砷＜30mg/kg、铅＜80mg/kg以下。
⑵选用优良品种，确保生产出来的稻米外观好看，口感好。坚持优良品种+贵西牌多功能叶面肥的原则，选择以米质符合GB1354规定的二级及以上的优质大米品种。
⑶专用叶面肥选择，结合稻油绿色生产栽培技术，使用贵西牌多功能叶面肥，任选广谱高硒型、富硒粮油新型、粮油节力型，多功能粮油新型、多功能铬锰硒型其中一种或二种，确保生产出来的稻米富硒（或多矿）达标、重金属含量不超标。
⑷叶面肥施用次数：按照富硒要求，稻油富硒只需喷施1次。
⑸叶面肥施用时期：水稻谢花结束到收获20天之间，即灌浆中后期。油菜在谢花后一个星期至收获前20天之间。
⑹叶面肥施硒方法：人工喷雾器喷施、大型喷雾车喷施、无人机喷施等。
⑺叶面肥喷施注意事项：选阴天或晴天下午4时后(新疆等地下午7时以后)喷施，避开高温烈日（特别在气温高于370C时），严禁花期喷施。使用时，喷施喷头要离作物上部叶片35cm左右的距离；无人机喷施飞行高度，以无人机飞行时产生的气流不损伤作物，尽量控制高度以2.5-3m为宜。兑水时，硒肥不与碱性农药、肥料混用，可以与植物促壮剂配合使用。同时可根据作物长势，每亩可加闪溶磷酸二氢钾40-50g、尿素80-100g混合喷施。
二、水稻富硒轻简栽培试验示范
1、示范地点：2018年6月，我们在桃源县漳江街道金英家庭农场、桃源县枫树乡许为好家庭农场和王蕾家庭农场、桃源县漆河镇熊友明家庭农场、在桃源县枫树乡廖次国家庭农场等5处基地开展了14个试验示范项目。
2、硒元素检测：2018年11月16日，根据检验报告显示：始熟期无人机喷施1次的，硒含量平均0.82mg/kg，对照区为0.11 mg/kg；抽穗始期与始熟期各喷施一次的，硒含量平均1.88mg/kg，对照区为0.13mg/kg。2020年3月31日，科研人员在桃源县栖风湾种植专业合作社开展油菜试验示范，经检测，硒含量平均0.098mg/kg，达到了富硒菜油的富含标准。2022年4月18日，科研人员在桃源县漳江街道均田坪村开展油菜试验示范，经检测，菜油硒含量达0.31 mg/kg，达到了高硒菜油的富含标准。
三、专家检测验收结果
四次专家测产验收，水稻轻简栽培比对照取加权平均值：产量增产50kg-100kg/亩，平均68.8 kg/亩，增幅15.27%；出米率平均提高1.65kg/%；千粒重+01 g～1.82 g；平均+1.18 g；硒含量经过湖南省食品测试分析中心、湖南省硒产品质量监督检验中心检测结果：水稻轻简栽培的4个试验的大米检测结果硒含量为0.485mg/kg-4.47 mg/kg，都达到了国家GB28050-2001的标准。
（1）省力省本：在水稻上应用，喷施1次轻简栽培专用叶面肥，人工喷施0.1个工/亩，20元/亩；无人机喷施8元/亩。肥料成本40元/亩，折合每公斤大米增加0.24元/kg；生产富硒多矿物质营米，肥料成本150元/亩，折合每公斤大米增加0.6元/kg。
（2）增产增硒等矿物质营养：在水稻上应用产量增加50kg-100kg/亩；平均68.8 kg/亩；增幅15.27%；千粒重+01 g～1.82 g；平均+1.18 g；出米率平均提高1.65kg。，稻米经经湖南省食品测试分析中心、上海谱尼测试检测：硒、铬、钼、锰达到了国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》；《食品营养标签管理规范》卫监督发[2007]300号“中国食品标签营养素参考值”富含标准，还含有钙、镁、硼、硫、硅、锶、铜等人体必需元素。
四、测产验收的启示
专家4次测产验收的结果证明：桃源县富硒产品研究所的科研团队研究的“粮油作物富硒轻简栽培技术和操作流程”，使用方法简单，操作方便，重演性强，可达到“省力、省本”、“增产、增硒等矿物质营养”的双重目的。因此，我们将这项技术简称为“粮油作物富硒轻简栽培法”。
⑴粮油作物富硒轻简栽培法是富硒功能农产品生产方法上的创新突破。与常规富硒技术相比，不仅使粮油作物达到富硒含量标准，还达到了粮油生产安全、增产、增收的目的。
⑵粮油作物富硒轻简栽培法是夺高产的有效措施。轻简栽培法喷施一次硒肥用用工0.2个，平均增产68.8 kg/亩；增幅15.27%；投入产出比为2.49，达到水稻提质增效的目的。
⑶实现“健康中国”建设的有效途径。当前，国人微量营养元素普遍缺乏造成的“隐性饥饿”，正严重威胁人体的健康；加之，美国著名经济学家、地缘政治学家威廉·恩道尔指出：中国已经引入转基因玉米和大豆，癌症是逃不脱的结果，20年后将全民癌症集中爆发。美国现已深受其害.这虽是预估,但已让人可畏.硒是世界公认誉为”抗癌之王”，硒将改变世界，硒正在改变世界。.硒服用量的研究表明：小剂量（每日50-250μg）防癌；大剂量（每日400-800μg）抗癌；超大剂量直接杀伤癌细胞。。在美国，近年来已经将硒运用于多种癌症的治疗上，让患者每日摄入2000微克的硒，通过类似“以毒攻毒”的方式，治疗癌症，并取得了非常好的效果。”粮油富硒轻简栽培法，结合桃源县富硒产业协会倡导“2112”科学补硒工程，让粮油富硒轻简栽培法普及到千家万户，助力富硒功能农业的发展，把科技的恩惠施向寻常百姓家，造福中华大地，早日实现健康中国的目标。
2024/4/10
